# Är det rätt att äta kaninkött? Author: VildaVittra Jag tänkte starta den här tråden med den frågeställningen då det kommit sådana frågor i trådar där det inte hör hemma här på sajten. Denna tråd kan vi alla sedan hänvisa till när kommentarer som är OT dyker upp och skriva att de kan fråga här eller läsa de svar som redan finns. Är det rätt att äta kaninkött? Hur går slakten till? Lider djuren? Fyll på med svar och frågeställningar du tror kan poppa upp.  Och håll tonen, detta är inte en slaskhink. ## Comment 1 Author: Hoseok Jag ser absolut ingen anledning till varför man inte skulle kunna äta kaninkött mindre än kokött, griskött, fisk eller fågel.  Jag förstår ju varför folk reagerar på kaninkött, kattkött, hundkött och andra djur som i västvärlden anses vara husdjur. Men för mig så skulle jag lika gärna kunna äta kaninkött som kokött. Nu är jag förvisso vegetarian, men jag gillar kött. ## Comment 2 Author: Fridaaaa Jag tycker att det är lika mycket rätt att äta kaninkött som det är med till exempel kyckling, ko, gris.... Det ska gå lugnt och metodiskt till. Ingen stress (innan och under avlivlningen så att säga). Och går det rätt till, lider inte djuret heller. ## Comment 3 Author: tlover Jag tycker att det nästan är mer rätt än tex ko med tanke på att det är mer miljövänligt, särskilt lantraser som inte kommer i närheten av tex soja. Livmässigt är det lika rätt som tex ko eller liknande. Förutsatt att personen som slaktar kan slakta så att djuren inte lider. ## Comment 4 Author: hannaj98 Jag skulle inte äta det då jag har svårt för att äta sånt som jag tycker ser litet och sårbart ut. Jag har tex också svårt att äta lamm och kalv. Inte för att det är någon direkt vetenskap bakom det, jag kan bara inte göra det.  Men det är självklart inget fel på att äta det. Likadant som att äta annat kött. ## Comment 5 Author: [Borttaget] nej ## Comment 6 Author: emms Skulle vilja säga att det är bättre att äta kaninkött än något annat kött vi har. Vilt kanske är lite bättre så länge jägaren har koll. Är utbildad bonde och har sett hur det går till för de flesta djursorter vi äter.  Kycklingar och speciellt hönsen som används i äggproduktionen har det absolut värst av alla djur. Kyckling som man äter har det lite bättre men höns överlag har inget bra liv... Väldigt trångt, mörkt och varmt. Hönorna blir pickade på och mobbade av sina "kompisar" och i slutet av deras liv på knappt ett år är det många som saknar fjädrar på stora delar av kroppen. Speciellt dom bruna hönorna i ett bestånd med mestadels vita hönor. Dom blir mobbade för att dom är annorlunda. Riktigt hemskt. Köper därför alltid ekologiska ägg som inte är bruna. Och dom så kallade frukostäggen som är dubbelt så stora pressas fram av normalstora höns. Inget jag tycker är speciellt humant att avla på... Grisar har det lite bättre men lever oftast ett stressigt, dammigt liv där dom aldrig får möjlighet till utevistelse. Ekologiska grisar har det oftast mycket bättre! Kor kommer väl sedan och skulle säga att köttkor oftast har det bra! Mjölkkor lite sämre då dom producerar så onormalt mycket mjölk. Men dom får tillgång till utevistelse under ett par månader om året och har det lugnare än grisarna. Får är väl de djuren som har det absolut bäst (av våra vanliga köttdjur), finns inte mycket att klaga på hos fåren. Fårkött är bra! Skulle vilja säga att kanin och får ligger väl på samma standard ungefär. Så länge kaninerna har stora burar och en bra föda så lider dom inte skulle jag vilja säga. Kaninkött är väldigt bra ur näringssynpunkt med. Bättre än kyckling! Sedan är det ju lag på att alla djur i Sverige ska bedövas innan slakt och om man minskar stressen innan slakt så ser jag inga problem i den. Slakt av gris, ko och kyckling är mycket stressande pga transporten men folk som har får och kaniner brukar ofta (vad jag har sett) åka iväg med sina djur själva och det blir mindre stressigt för djuren då bonden såklart är rädd om sina djur. ## Comment 7 Author: [Borttaget] Nu äter jag inte kött alls, men jag ser inget fel med att äta kaninkött.  Tycker inte det är värre att äta kanin än andra djur.   Tycker det viktigaste är att djuren har det bra, och köttkaniner har det oftast mycket bättre än många andra köttdjur.  Kan dock absolut förstå att folk är negativa mot att äta kaninkött, och känner motvilja, eftersom kaniner är husdjur. ## Comment 8 Author: vallhund #6 hur utbildar man sig till bonde? ## Comment 9 Author: Gronstedt Som andra sagt, kaninkött är mer "rätt" eftersom kaniner kan leva på sådant som människan inte kan äta och kan utnyttja mark som inte kan odlas. Jag skulle hjärtans gärna upplåta mark och/eller växter från min mark till någon som vill mata slaktkaniner med det. ## Comment 10 Author: emms #8 Gick jordbruk på gymnasiet 🙂 ## Comment 11 Author: [Borttaget] #8 Du kan söka in på jordbruksskolor. Jag vet att Nuntorp  i Västra Götaland har sådana utbildningar, och att de skall gå på distans. ## Comment 12 Author: [Borttaget] #7 Men egentligen är det lite lustigt, för det är ju inte så länge sedan som kaninkött var väldigt vanligt ( andra världskriget). Men husdjurskaniner blev mer populära, men det har alltid funnits köttkaniner ( självhushåll). ## Comment 13 Author: vallhund #11 Tvivlar på att jag blir antagen till gymnasieutbildningar efter att ha fullgjort ca 10 års universitetsutbildning. Man blir inte bonde för att man gått en lantbruksutbildning på gymnasiet. ## Comment 14 Author: emms #13 Och varför blir man nu inte det? Om man går en utbildning där man tillexempel pluggar el, då är man utbildad elektriker efteråt. Ser inte skillnaden på det och bonde? Är man intresserad och pluggar samt är intresserad under de praktiska kurserna och praktiken så ser jag inte varför man då inte skulle bli en bonde. Det är ingenting man föds till, vi har inte kastsystem i Sverige. Bonde ÄR ett yrke, och som vilket yrke som helst kan man utbilda sig till detta. Det är ett yrke men lika mycket en livsstil, men man kan helt klart jobba inom området utan att ha det som livsstil. Finns många som jobbar 7-4 jobb inom området och sedan kan gå hem från jobbet och släppa det till nästa dag. Inte om man har eget företag men det är det inte alla bönder som har.  Och nej jag är inte bonde för jag har valt att inte ha det som yrke då det inte faller mig i smaken. Men jag är ändå utbildad bonde lika mycket som tillexempel killen på förskolan är utbildad mekaniker. ## Comment 15 Author: vallhund Man blir inte behörig elektriker för att man pluggat el. Inte heller blir man bonde för att man gått på lantbruksskola. Mig veterligen existerar inte kastsystem i Sverige, däremot kan man ärva förvärvstillstånd. ## Comment 16 Author: VildaVittra "_Lantbrukare/bonde-....Som lantbrukare kan du ha olika utbildningsbakgrund. Vissa har lärt sig yrket genom praktiskt arbete och vissa har utbildat sig till lantbrukare. Många yngre lantbrukare har lantbruksutbildning från gymnasieskola eller från komvux._" http://www.studiekanalen.se/Yrkesguide/Yrkesbeskrivningar/Lantbrukare/bonde.html Sluta tjafsa nu. 🙂 ## Comment 17 Author: vallhund ....... #16 ..... Du glömde [http://sv.wikipedia.org/wiki/Sveriges\_lantbruksuniversitet](http://sv.wikipedia.org/wiki/Sveriges_lantbruksuniversitet) ## Comment 18 Author: VildaVittra #17 Och där stod ingenting som har med saken att göra. 🙂 ## Comment 19 Author: NelliMohrle Skulle själv inte kunna äta det då jag bara skulle tänka på mina egna söta ninisar som glatt skuttar runt och busar. Men egentligen är det ju ingen skillnad på kanin och t.ex ko och gris. ## Comment 20 Author: [Borttaget] #15 Jag undrar bara varför du frågar om utbildning till bonde, när du är så kritisk? På en naturbruksskola lär du dig allt om odling, djurkunskap och om traktorer mm. Att du har baskunskaperna från skolan och sedan omsätter detta i praktiken gör väl att man blir bonde? ## Comment 21 Author: Rafflan Jag kan inte äta kanin, hund, katt, häst eller "djur som ser ut som djur på matbordet" = tex kräfta, räka, mussla, hummer, osv... Detta pga att jag ser kanin, hund, katt och häst som familjemedlem och inte som mat. Så det är pga mitt eget sätt att se  på djuret som jag inte kan äta dessa djur. Dock faktamässigt är det kött som kött, men jag kan ändå inte äta det. Det jag dock också tänker är att man får ut mer mat på tex en ko eller gris, än på kanin och kyckling. Så att färre djur behöver dö för att vi ska få mat? **#20** man blir djurvårdare om man läser djursjukvård, och hästskötare om man läser häst, såklart man blir bonde om man läser jordbruk :) Sedan kan man bli djurvårdare, hästskötare och bonde även om man läst annat. Och man kan även blir nåt annat än det man pluggat till :) ## Comment 22 Author: tlover #21 "Det jag dock också tänker är att man får ut mer mat på tex en ko eller gris, än på kanin och kyckling. Så att färre djur behöver dö för att vi ska få mat?" Nej det behöver inte alls vara så. Djur dör inte bara vid slakt när det gäller vår mat utan vid i princip alla "steg" då man producerar mat. Tex om man föder upp kaniner själv så behöver det köttet inte transporteras hem till en så man sparar in på bränsle. Bränsle som dödar tusentals djur varje år. Eller om en och samma föder upp en ko och lika mycket kött i kaniner. Kon får foder som är odlat med konstgödsel, kaninerna får foder som är odlat med naturgödsel. Då dödas fler djur för att man äter koköttet eftersom konstgödsel dödar djur. Föds samma ko upp på bete däremot så skapas liv istället. Så det är jättemycket mer avancerat än bara det du nämner. ## Comment 23 Author: Rafflan **#22** Men det jag menar är att en ko kan mätta ganska många människor och en kanin kanske räcker för 1-2 personer beroende på hur mycket man äter... Och kaniner dödar också, deras hö måste odlas = tar mark från dem vilda djuren, dem måste ha strö, spån = såga ner träd, halm = odlas, tar upp mark från vilda djuren, många ger sina kaniner pellets när dem ska bli kött, pellets =framställs i fabrik, bilar som transporterar ingredienserna man behöver. Så om du tar och räknar ut allt så tror jag det blir samma per kg mat, skillnaden är dock att många fler kaniner måste dö för att uppnå samma mängd kött som 1 ko... ## Comment 24 Author: Gronstedt #23: Deras mat måste inte odlas i tillnärmelsevis lika stor utsträckning, det är det som är det fina i kråksången. De kan i stor utsträckning leva på växter (långt ifrån bara torkade grässtrån) som växer på mark där det inte går att odla. De kan till och med själva skörda sin mat många gånger, och det utan att behöva stora, sammanhängande betesvallar. ## Comment 25 Author: tlover #23 Som sagt så beror det på mer än bara de djur som slakts. Har maten som kon äter tex odlats med konstgödsel  och kaninens med naturgödsel dör färre djur för kaninköttet för samma mängd kött även fast fler kaniner går åt så dör färre djur i jorden\*. Så man kan inte räkna rakt av på det sättet. Det är dessutom inga vilda djur som äter så mycket hö/gräs att landskapet hålls uppe så slår man inte så blir det skog, inte hö till vilda djur. Då förlorar man dessutom en viktig biotop. Sen så är vi inne på lantraskaniner här och det är få som ger pellets till lantraskaniner. \* Jorden består ju inte till största delen av mineraler el liknande utan till allra största delen (jag minns inte exakt men mer än 90%) av jorden är levade . Det är lite varierat med vad det är för slags liv men det är däggdjur, insekter, microorganismer som tex (oftast snälla) bakterier, svamp osv som jorden består av. Dessa lever i symbios med växterna och gör så att växterna får näring medan dom själva får socker. Konstgödsel är däremot enklare för växterna att ta upp (ungefär som att det är enklare att äta på mcdounalds än att äta hemlagat) så växterna tar upp konstgödseln istället vilket svälter ut livet i jorden till dom dör, dör dom så dör jorden och man kan inte odla där längre. Därför dödar konstgödsel och det dödar fler än alla kaniner i världen. ## Comment 26 Author: Gronstedt #25: Plus att naturgödseln i sig är mycket mer komplex och full av mikroorganismer och fibrer (= mat åt andra mikroorganismer) som tillförs jorden - vilket konstgödseln inte är. ## Comment 27 Author: [Borttaget] Jag ser inge fel med kaninkött. Det är miljövänligt, ekonomiskt (beror på hur de föds upp) och väldigt fint kött.  Är man vegetarian och inte äter något kött alls förstår jag, men när man inte äter kaninkött fast man äter gris blir jag förvirrad. Då kanske de är dags att öppna ögonen. ## Comment 28 Author: vallhund #27 En del av oss gillar inte  smaken. ## Comment 29 Author: [Borttaget] #28  Fast frågan var nu om det är _rätt_ att äta kaninkött.  Inte om det smakar gott.  Och jag tror det var även det som #27 menade också, eftersom det är det tråden handlar om... ## Comment 30 Author: pernillaoscarsson Jag är vegetarian och ser helst att man inte dödar djur för egen vinnings skull. Men ifall man verkligen vill äta kött så ser jag inte det som något större problem så vida man behandlar djuren väl. Så länge kaninerna (i detta fallet) får leva ett värdigt liv med bra kost, mycket motion och en större gnutta kärlek så är det "ok" att slakta. Föder man upp kaninerna enbart för att få fram köttet genom att låta dem gå i små små burar och ger dem mat för att fetta upp dem så är det inte ok. Jag ser hellre att köttätare väljer kött från glada djur än djur som aldrig fått känna livsglädje.